Teamverantwoordelijke Voedingsdienst, Campus Aalst

Voor de toekomstige teamverantwoordelijke hebben wij de volgende uitdaging in petto: ervoor zorgen dat elke patiënt, bezoeker, medewerker,... tijdig een lekkere en verzorgde maaltijd ontvangt. Concreet gaat dit dagelijks over meer dan 1400 maaltijden! Geen paniek, wij zorgen voor gemotiveerde collega's, een moderne grootkeuken en de nodige opleiding. Eens je alles onder de knie hebt ben je, samen met de dienstverantwoordelijke en de chef-kok, één van de spilfiguren binnen de keuken en sta je in voor onderstaande taken:

Elke dag beleef je iets kleurrijks in deze functie:

• Je stelt de werkverdeling en de personeelsplanning op en past de opgestelde planningen aan de behoeften van de dienst aan (vb. opdrachtenwijziging, ziekte) om te voorzien in de continuïteit van de dienst
• Je stuurt en motiveert een team van 2 teamcoach en 60 medewerkers in de voedingsdienst aan door het maken van duidelijke afspraken en het uitzetten van praktische regels.
• Je begeleidt de medewerkers en detecteert, in overleg met de dienstverantwoordelijke voeding, hun opleidingsbehoeften
• Je licht de beslissingen van de dienstverantwoordelijke voeding toe aan de medewerkers en zorgt voor de implementatie ervan
• Je organiseert en houdt toezicht op de activiteiten in de keuken (vb. het portioneren van de maaltijden, de afwas en de kassadienst)
• Je voert de administratie m.b.t. de organisatie van de dienst
• Je coördineert de ontvangst van de voeding
• Je coördineert en implementeert de HACCP normen. Je waakt over de naleving van de hygiëneregels.
• Je verzekert de contacten met de technische dienst en met de externe herstellers voor het onderhoud van het materiaal
• Je rapporteert rechtstreeks aan de dienstverantwoordelijke voeding

Welke kleuren staan je goed?

• Een bachelor voedings- en dieetkunde of een diploma in een voor de functie relevante studierichting
• Actuele kennis van de regels en procedures inzake hygiëne en het naleven van de HACCP-normen
• Actuele kennis van de wetgeving rond allergenen in de voeding
• Skills om een team van medewerkers aan te sturen maar vooral om te motiveren
• Een hands-on mentaliteit, je bent bereid om ook zelf de handen uit de mouwen te steken
• Stressbestendigheid
• Flexibiliteit, zowel in taken als uren

Welke rooskleurige toekomst bieden wij jou?

Het betreft een voltijds contract van onbepaalde duur. Daarnaast biedt het OLV Ziekenhuis een attractief en veelkleurig beloningspalet om de loyaliteit en prestaties van alle OLV-medewerkers te waarderen.

We hebben zowel oog voor zowel financiële als niet-financiële elementen. Lees er meer over op deze pagina: https://www.olvz.be/nl/arbeidsvoorwaarden-voor-olv-werknemers 

Interesse? Solliciteer nu!

Voor meer informatie kan je vrijblijvend contact opnemen met Jill Putman op het nummer 053/72 43 16 of via het e-mailadres hr@olvz-aalst.be.

Wil je een duidelijk zicht op de functie? Verder in het sollicitatieproces bieden we je de kans om een dag mee te lopen met je toekomstige collega’s!

Een gedetailleerd CV geeft ons meer informatie over uw relevante opleiding en ervaring, zodat wij beter kunnen inschatten of u voor een bepaalde vacature in aanmerking komt. Mogen wij u daarom vragen om uw CV op te laden, eventueel vergezeld van een motivatiebrief.